- Место работы
- Тихорецк
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Общее образование
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 24.09.2026
Обязанности
- Ведение технологического процесса подготовки и составления фарша для полуфабрикатов путем выполнения следующих операций: а) прием и подача к рабочему месту сырья животного происхождения и других соответствующих компонентов, б) измельчение сырья на волчке, в) взвешивание и дозирование компонентов фарша по рецептуре, г) загрузка сырья в технологическое оборудование (массажер, фаршемешалка), д) обеспечение и контроль технологических режимов и процессов перемешивания в соответствии с требованиями технологической инструкции., е) выгрузка фарша и формование в фузы на вакуумном шприце, ж) взвешивание, формирование в сетки, перемещение готового полуфабриката на последующую производственную стадию (замораживание).
Требования
Ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде, опыт работы на пищевом предприятии приветствуется.
Адрес места работы
Краснодарский край, Тихорецкий район, Город Тихорецк, Ударников улица, дом: ДОМ 16;
Обновлено 24.09.2026 · Сообщить об ошибке