Специалист по качеству

Обязанности

Основные обязанности

• Обеспечение соблюдения требований к качеству и безопасности пищевой продукции
• Обеспечение отчетности по KPI качества, участие в разработке превентивных действий и корректирующих действий в случае отклонений
• Обеспечение актуализации документов по качеству и пищевой безопасности в соответствии с нормативными правовыми актами РФ (программа производственного контроля, технологические инструкции, колонна Качества и тд)
• Организация сертификации продукции, побочных продуктов
• Организация и проведение обучений по качеству и пищевой безопасности сотрудников завода, подрядчиков в рамках своих компетенций
• Обеспечение работы системы менеджмента качества и пищевой безопасности
• Организация входного контроля сырья и материалов в соответствии с требованиями нормативной документации и требованиями компании
• Ведение претензионной работы по качеству сырья, материалов, полупродуктов и готовой продукции, а также, проведение оценки качества работы поставщиков
• Проведение экспериментов\тестов для подтверждения качества входящих материалов и сырья, не используемых ранее
• Организация работы дегустационной комиссии завода и анализ результатов дегустации, показателей работы дегустационной комиссии
• Организация и проведение аудитов качества и пищевой безопасности завода, внешних складов хранения материалов, готовой продукции, складов дистрибьюторов, торговых точек
• Внедрение и соблюдение требований стандартов VPO
• Ведение бюджетирования в рамках своей деятельности

Требования

• Требования к кандидатам: Высшее (техническое, технологическое, химическое, микробиологическое, технология бродильных производств, технология производства пищевых продуктов)
• Будет преимуществом опыт работы в пищевой промышленности от 1 года, либо в области производства качества не менее 3-х лет
• Знание нормативных правовых актов (НПА) РФ в области качества и пищевой безопасности, а также, другие НПА, относящиеся к деятельности специалиста по качеству и деятельности ее/его структурного подразделения
• Аналитическое мышление, умение работать с большим объемом информации в условиях многозадачности
• Навыки планирования и организации, умение работать в условиях многозадачности и неопределенности
• Самостоятельность, ответственность, гибкость, оперативность в принятии решений
• Коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, лидерские качества
• Ориентированность на результат и внимательность к деталям
• Уверенные навыки Excel и других программ Microsoft Office
• Знание английского языка будет преимуществом
• Опыт работы в отделе качества, производстве будет преимуществом

Адрес места работы

Калужская область, Город Калуга, Грабцевское шоссе, 71

Обновлено 14.09.2026 · Сообщить об ошибке