Пекарь

Обязанности

1. Составляет заявки на продукты и полуфабрикаты
2. Ведет комплекс технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных изделий широкого ассортимента в печах средней мощности с ручной посадкой, надрезкой тестовых заготовок, выемкой готовых изделий, чисткой листов, с одновременным обслуживанием шкафа окончательной расстойки
3. Ведет технологический процесс ошпарки и выпечки бараночных изделий на линиях, оборудованных расстойно-печными агрегатами
4. Смазывает поды люлек, производит посадку тестовых заготовок на поды люлек
5. Поддерживает паровой и температурный режимы в пекарной и ошпарочной камерах

Требования

отсутствие медицинских противопоказаний, отсутствие судимости (либо погашенная судимость, не связянная с преступлениями против личности и тяжкими противоправными действиями), отсутствие вредных привычек рассмотрим кандидатуру молодого специалиста

Навыки

Адрес места работы

Кировская область, Город Кирово-Чепецк, Фестивальная улица, дом: ДОМ 14;корпус: КОРПУС 2;

Обновлено 22.09.2026 · Сообщить об ошибке