Повар

от 27 098 до 28 000 ₽

ГБПОУ Ростовской области «Таганрогский механический колледж»

подработка

Место работы: Таганрог
График: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Занятость: Полная занятость
Опыт: от 1 года
Образование: Среднее профессиональное образование
Специальность: Повар, кондитер
Рабочих мест: 2
Выход на работу: с 1 сентября 2026
Условия труда: допустимые
Опубликована: 25.09.2026

Обязанности

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, Контроль- хранения и расхода продуктов, качества приготовления блюд, безопасности готовых блюд.

Требования

назначение и правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними
требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов
требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания. проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
готовить блюда и гарниры из овощей, круп, яиц, макаронных изделий, бобовых, рыбы, морепродуктов, мяса и мясных продуктов, домашней птицы, мучных блюд, горячих напитков и сладких блюд

Навыки

Ответственность , добросовестностьДисциплинированностьАккуратностьСтрессоустойчивостьВежливостьСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)КомандностьРазработка новых блюдЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки