- Место работы
- Магадан
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Высшее образование — специалитет, магистратура
- Специальность
- Продукты питания животного происхождения
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 25.09.2026
Обязанности
- знание системы государственного надзора, ведомственного контроля за качеством вырабатываемой продукции
- знание технологических процессов и режимов производства, стандартов и технических условий
- правила проведения испытаний и приемки продукции, порядок сертификации готовой продукции, методы предупреждения и устранения производственного брака
- основы экономики, основы трудового законодательства, организации производства, труда и управления
Требования
- высшее технологическое образование по специальности: технология молока и молочных продуктов
- опыт работы по оптимизации производственных ресурсов в части сырья, материалов, энергозатрат
- контроль технологических параметров на всех участках производственного процесса, оценка рисков пищевой безопасности на производстве и ведение документации ХАССП
Навыки
Ответственность , добросовестностьСтрессоустойчивостьКонтроль и поддержание чистоты и порядкаЦелеустремленностьПодготовка, формирование, составление, ведение отчетностиСамостоятельность, самоорганизованностьЗнание правил охраны трудаЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание технологии, технологических процессовКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииОбеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплиныСоблюдение производственной дисциплиныЗнание производственных процессовЗнание требований ГОСТ Р 22000 ХАССП / ISO 22000 HACCPПроведение мероприятий по повышению качестваСоставлять планы размещения оборудованияОрганизация, обеспечение и контроль производственной дисциплиныЗнание производственного оборудованияОбеспечение качества производства, продукцииУмение контролировать условия переработки и храненияЗнание видов, устройства и принципов работы технологического оборудованияЗнание технических требований предъявляемых к сырью, материаламЗнание нормативно-правовой документации в области пищевого производстваРазработка и внедрение новых технологий в пищевое производствоЗнания в области контроля качестваЗнание технологических требований предъявляемых к сырью, материаламСоблюдение требований ХАССП
Условия
Соцпакет
- Добровольное медицинское страхование
Адрес места работы
Магаданская область, Город Магадан, Пролетарская улица, дом: Д. 96;
Обновлено 25.09.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Технолог хлебобулочного и кондитерского производства
от 120 000 до 125 000 ₽
Ещё у работодателя
Грузчик
от 102 800 ₽