Технолог

Обязанности

• Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ)
• Составление меню
• Участие в планировании технологических процессов на предприятии

Требования

• Образование: высшее или средне специальное
• Опыт работы в общественном питании обязателен: ввод технологических карт, проведение и разбор инвентаризаций
• Знание норм технологического процесса, СанПин
• Уверенные навыки работы с пакетом офисных программ, знание программы 1С
• Аккуратность, точность в работе, внимание к деталям

Адрес места работы

Республика Алтай, Майминский район, Озерное село, Курорт Манжерок микрорайон, дом: ЗД. 1;офис/квартира: ОФИС 1.734;

Обновлено 25.09.2026 · Сообщить об ошибке