Повар

Обязанности

Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществляет подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществляет приготовление

• вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп
• отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд
• овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов
• мясных бульонов и бульонов из мяса птицы
• вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов
• томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов
• суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка)
• запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога
• молочных и яичных блюд
• горячих и холодных напитков
• компотов, киселей и других третьих блюд
• витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата)
• дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий
• блюд здорового питания и диетических блюд

Требования

-----

Адрес места работы

Иркутская область, Город Ангарск, 219 квартал, дом 6

Обновлено 24.09.2026 · Сообщить об ошибке