- Место работы
- деревня Заводская Слобода
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Рабочих мест
- 2
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 24.09.2026
Обязанности
Прием и хранение продуктов
- контроль качества, свежести и сроков годности поступающих продуктов, организация правильного хранения с учетом температурных режимов. Приготовление блюд для столовой и ресторана. Работа с подачей и оформлением: для столовой- рационально и быстро, для ресторана
- эстетическая подача, работа с декоративными элементами, баланс вкуса и текстур. Контроль качества
- постоянная проверка вкуса, аромата и внешнего вида готовых блюд/полуфабрикатов. Взаимодействие с командой
- координация работы с помощниками повара, су-шефами, официантами
Требования
Пунктуальность, аккуратность, чистоплотность, умение работать по стандартам кухни сервиса 4*. Полный отказ от курения как на территории, так и за ее пределами в рабочие смены. Будут преимуществом
- навыки работы с системой FIFO и внутренней документацией
- знание стандартов HACCP или ISO22000
- умение обучаться и адаптироваться к новым требованиям
Навыки
Участие в инвентаризацияхСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание технологии, технологических процессовОбслуживание гостей ресторана/бара/кафеКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииСоблюдение правил товарного соседстваКонтроль условий и сроков хранения продуктов
Условия
Соцпакет
- Оплата питания
Адрес места работы
Рязанская область, Клепиковский район, Заводская Слобода деревня, дом 81
База отдыха КЛЁВ
Обновлено 24.09.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Ещё у работодателя
Горничная
от 30 000 до 55 000 ₽
Уборщик производственных и служебных помещений
от 30 000 до 80 000 ₽