Буфетчик

Обязанности

• отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодные блюда и закуски, вторые горячие блюда, сладкие блюда, горячие напитки, хлебобулочные мучные кулинарные и кондитерские изделия
• упаковка отпускаемых штучных товаров
• подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями
• получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документам, отсортировка нестандартной продукции и товаров
• подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на буфетный прилавок, устанавка ценников
• сбор и сдача пищевых отходов, тары
• ведение установленного учета, товарных отчетов
• сдача наличных денег, чеков (является материально ответственным лицом)
• соблюдение правил реализации потребителям кулинарной продукции, кондитерских изделий, покупных товаров, товарного соседства, сроков и температурных режимов хранения и реализации Работа на 0,5 ставки (заработная плата на 0,5 ставки 17 930,00 руб.)

Требования

• Среднее профессиональное образование, опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года
• знание правил реализации потребителям кулинарной продукции, кондитерских изделий, способов отбраковки нестандартной кулинарной продукции и товаров по внешним признакам
• порядка обслуживания потребителей и расчета с ними
• признаков платежеспособности государственных денежных знаков, порядка получения, хранения и выдачи денежных средств при осуществлении наличных денежных расчетов и порядок расчетов с использованием платежных карт, правил составления товарных отчетов и сдачи наличных денег

Адрес места работы

Иркутская область, г Иркутск, Красного Восстания улица, дом: СТР. 1;

Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке