Повар детского питания

от 27 093 до 50 000 ₽

МАДОУ Детский сад № 43 муниципального образования кореновский Муниципальный район Краснодарского края

Место работы: Кореновск
График: Полный рабочий день
Опыт: от 1 года
Образование: Среднее профессиональное образование
Специальность: Повар, кондитер
Условия труда: допустимые
Опубликована: 3.09.2026

Обязанности

Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Осуществляет приготовление: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд, мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов; томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков, компотов, киселей и других третьих блюд; дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий

Требования

Требования к повару детского питания включают ряд ключевых аспектов: образование, профессиональные знания, навыки, медицинские и санитарные условия, а также соблюдение нормативных актов.

Навыки

Приготовление вторых блюдПриготовление первых блюдКонтроль и поддержание чистоты и порядкаМойка, дезинфекция посуды и столовых приборовЗнание технологии, технологических процессовПриготовление напитковПриготовление блюд по менюУборкаПриготовление горячих блюдДисциплинированностьКонтроль качества готовых блюд, их отдачи и выкладкиОтветственность , добросовестностьПунктуальностьАккуратностьСоблюдение технологии приготовления блюд и напитковПриготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК)