- Место работы
- Уссурийск
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- от 5 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 2
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 7.09.2026
Обязанности
Нарезка порционных кусков (стейки, филе), приготовление фарша, формовка котлет, биточков, фрикаделек, маринование шашлыков и птицы. Механическая и ручная нарезка овощей, зелени и грибов строго заданным по технологической карте способом (соломка, кубики, слайсы) для супов, салатов и гарниров. Варка бульонов, соусов, заправок, подготовка круп, пасты и других базовых ингредиентов, которые повара горячего и холодного цехов используют при сборке блюд. Вакуумирование заготовок, раскладка по гастроемкостям, обязательное наклеивание маркировок с указанием наименования полуфабриката, даты и времени изготовления, а также срока годности.
Требования
Наличие мед. книжки, опыт работы от 5 лет. Материальная ответственность, готовность к возможным командировкам, готовность работать с иностранными гражданами. Опыт работы в ресторанах китайской кухни
Адрес места работы
Приморский край, Город Уссурийск, Комсомольская улица, дом: Д.87;
Собеседования проводятся по предварительной записи по телефону.
Обновлено 7.09.2026 · Сообщить об ошибке