Заведующий пекарней

Обязанности

• организовывать работу пекарного производства
• контролировать работу персонала
• обеспечивать современный уровень производства хлеба, хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
• повышать уровень производства, внедряя новые технологии
• контролировать соблюдение технологии производства и качество готовой продукции
• следить за соблюдением правил торговли и ценообразования
• контролировать соблюдение сроков реализации изделий
• контролировать соблюдение всех действующих норм на производстве
• обеспечивать чистоту и соблюдение санитарно-гигиенических нормативов в производственных помещениях и на оборудовании
• составлять и своевременно предоставлять отчётность о производственной деятельности

Требования

Ответственность.

Адрес места работы

Кировская область, Куменский район, Кумены поселок городского типа, Кирова улица, дом: 27;

Обновлено 28.09.2026 · Сообщить об ошибке