Повар

Обязанности

• нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания
• назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, и правила ухода за ними
• требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий
• технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания
• правила составления заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием специализированного программного обеспечения
• способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке
• процессы и режимы приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования

исполнительность, дисциплинированность, аккуратность, знание:нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;

Шестидневная неделя. Ответственность

Условия

Социальный пакет

Адрес места работы

Омская область, Город Омск, Добролюбова улица, 15

Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке