Повар

от 39 000 ₽

Научно-Исследовательский институт кардиологии - филиал федерального государственного бюджетного научного учреждения «Томский национальный исследовательский медицинский центр российской академии наук»

без опыта

Место работы: Томск
График: Полный рабочий день
Занятость: Полная занятость
Опыт: не требуется
Образование: Среднее профессиональное образование
Специальность: Повар, кондитер
Опубликована: 28.09.2026

Обязанности

Приготовление качественных и безопасных блюд в соответствии с утверждённым меню, включая диетические назначения для пациентов. Соблюдение технологии приготовления блюд и рецептур, предусмотренных для лечебных диет. Контроль качества используемых продуктов, их свежести и соответствия санитарно-гигиеническим нормам. Обработка и нарезка продуктов, приготовление полуфабрикатов с учётом требований к диетическим блюдам. Соблюдение режима хранения продуктов в соответствии с требованиями санитарных норм и правил. Своевременная подача приготовленных блюд в соответствии с порядком раздачи и диетическими назначениями. Соблюдение правил техники безопасности при работе с кухонным оборудованием и поддержание его в исправном состоянии.

Требования

Наличие соответствующих документов образования, подтверждающее квалификацию повара Опыт работы на аналогичной должности (желательно) Профессиональные навыки приготовления различных блюд в соответствии с рецептами Знание и соблюдение правил техники безопасности при работе с кухонным оборудованием