Буфетчик

Обязанности

1. следит за чистотой и санитарным состоянием буфета и столовой
2. получает продукты питания и пищи в пищеблоке и правильно доставляет их в стационар для раздачи
3. получает сухие продукты (масло, чай, сахар и т.п.) на складе в определенное стационару время, при необходимости до получения на вновь поступивших больных
4. ежедневно расписывается за полученную пищу в раздаточной ведомости
5. должен знать на каждый день число больных в стационаре, находящихся на питании, получающих дополнительное питание
6. сообщает старшей медицинской сестре о случае отказа больного от соблюдения диеты
7. следит, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид
8. следит, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи больным
9. подогревает и подает пищу больным, которые в часы раздачи пищи находились на исследованиях, процедурах (хранит пищу после приготовления не более 2 часов)
10. выделяет отдельную посуду для палат с выявленными инфекционными больными

Требования

среднее общее образование и профессиональное обучение программы профессиональной подготовки по профессии рабочих Буфетчик или среднее общее образование, краткосрочное обучение или инструктаж на рабочем месте или в исключительных случаях, при отсутствии кандидата на должность, допускается прием гражданина с основным общим образованием с краткосрочным обучением или инструктажем на рабочем месте свидетельство о профессии рабочего по должности Буфетчик

Адрес места работы

Ямало-Ненецкий автономный округ, Пуровский район, Город Тарко-Сале, Больничный городок, дом: ЗД. 1;

Обновлено 28.09.2026 · Сообщить об ошибке