Помощник повара

Обязанности

Мойка и очистка продуктов. Мойка зелени, овощей, фруктов, а также их очистка (до и после мытья). Переборка сырья. Удаление дефектных экземпляров и примесей из овощей, фруктов, зелени. Обработка мяса, рыбы и птицы. Потрошение рыбы, птицы, обработка субпродуктов, разделка. Разморозка. Размораживание рыбы, мяса, птицы. Подготовка ингредиентов. Нарезка овощей, фруктов, мяса, рыбы согласно технологическим картам. Приготовление простых полуфабрикатов. Например, замешивание теста, приготовление маринадов или соусов. Порционирование. Комплектация блюд перед подачей.

Требования

ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость, пунктуальность

Адрес места работы

Тверская область, Город Ржев, Красноармейская набережная, дом: Д. 28;

Обновлено 21.09.2026 · Сообщить об ошибке