- Место работы
- Тобольск
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 28.09.2026
Обязанности
Вам предстоит решать важные
Задачи
Полный цикл управления: Вы будете руководить всем производственно-хозяйственным блоком от планирования закупок до контроля качества готовых блюд и работы команды. Качество и вкус ваш приоритет: Контроль технологий приготовления, бракераж, соблюдение стандартов вкуса и свежести. Вы главный гарант безупречного качества для наших гостей. Команда и развитие: Вы будете формировать сплоченную команду, распределять задачи, составлять графики, обучать персонал и влиять на его мотивацию. Эффективность и порядок: Оптимизация производственных процессов, контроль за расходованием сырья, работа с товарными запасами (ТМЦ) и оборудованием для максимальной эффективности. Цифровая грамотность: Работа в профессиональной системе 1С: Торговая Сеть для управления меню, закупками и учетом.
Требования
Опыт работы от 3-х лет на руководящей должности в сфере общественного питания (кафе, ресторан, столовая). Общий стаж в индустрии от 3 лет . Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить. Ваши ключевые навыки: лидерство, аналитический ум, стрессоустойчивость, ответственность, честность и высокая работоспособность. Готовность к ненормированному рабочему графику в период пиковых нагрузок. Умение работать в команде и добиваться результатов.
Условия
Соцпакет
- Добровольное медицинское страхование
Адрес места работы
Тюменская область, Город Тобольск, Менделеево микрорайон, 23
Обновлено 28.09.2026 · Сообщить об ошибке