- Место работы
- Красноярск
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 3
- Разряд, категория
- Повар
- Выход на работу
- с 7 сентября 2026
- Опубликована
- 24.09.2026, обновлена 1.10.2026
Обязанности
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста.
Требования
Умения и практические навыки Готовить блюда по технологическим картам. Проводить органолептическую оценку сырья и готовых блюд (определять доброкачественность продуктов, качество приготовления). Правильно маркировать инвентарь и посуду (чтобы не было перекрёстного загрязнения: отдельно для сырых и готовых продуктов). Соблюдать правила раздельной обработки продуктов. Контролировать соответствие веса порционных блюд выходу, указанному в меню-раскладке. Составлять калькуляцию на блюда. Оценивать качество и безопасность готовой продукции. Прогнозировать потребность в сырье с учётом условий хранения. При необходимости обучать помощников повара на рабочих местах. Опыт работы поваром в детском саду приветствуется.
Адрес места работы
Красноярский край, г Красноярск, Вербная улица, дом 7
Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке