Вакансия Шеф-повар в с. Дичня — Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Дичнянская средняя общеобразовательная школа» Курчатовского района Курской области | Центры занятости РФ
Место работы
село Дичня
График
Полный рабочий день
Опыт
от 3 лет
Образование
Среднее профессиональное образование
Специальность
Повар, кондитер
Выход на работу
с 7 сентября 2026
Опубликована
4.09.2026

Обязанности

Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания

Требования

Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Производить входной, текущий и итоговый контроль работы основного производства организации питания Выявлять и оценивать проблемы в функционировании системы контроля на основном производстве организации питания, прогнозировать их последствия, принимать меры по их решению и недопущению в будущем

Навыки

Бракераж, выбраковка, отбраковкаЗакупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупокСоблюдение правил товарного соседстваКонтроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблокаКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииПодготовка, формирование, составление, ведение отчетностиУправление персоналом кухниЗнание производственных процессовЗнание технологии, технологических процессовЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Контроль за технологией приготовления пищи/блюдВедение документации

Адрес места работы

Курская область, Курчатовский район, Дичня село, 3

Обновлено 4.09.2026 · Сообщить об ошибке

Похожие вакансии

Шеф-повар
от 27 093 до 32 000 ₽
деревня Лобазовка 30 сентября

Ещё у работодателя

Все вакансии работодателя →