Управляющий предприятием питания/Заведующий столовой

Обязанности

• организация бесперебойной работы столовой (питаются 600 человек)
• контроль работников кухни
• контроль качества блюд, участие в разработке нового меню
• строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой
• работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина)
• контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой

Требования

• знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С
• навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.)
• навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания
• успешные навыки в управлении персоналом от 10 человек
• опыт работы вахтой приветствуется

работа ВАХТОВЫМ методом в ПК Алдан (Республика Саха, Алданский район); график работы 60/60 дней, заработная плата за цикл вахты 300 140 руб. (60 дней вахты - 255 348 руб., 60 дней межвахты - 44 792 руб.);

Условия

• работа в стабильной компании
• сохранение / приобретение трудового северного стажа
• своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц
• спец. одежда и проживание в вахтовом поселке за счет работодателя
• компенсация проезда к месту работы и домой
• компенсация расходов на медицинский осмотр
• подарки сотрудникам и их детям (Новый год, 23 февраля, 8 Марта, 1 сентября)

Адрес места работы

Республика Саха (Якутия), Томпонский улус, Теплый Ключ село, -

Работа ВАХТОВЫМ методом, 60/60 дней, Якутия, респ. Саха, ОП Нежданинский

Обновлено 29.09.2026 · Сообщить об ошибке