Медицинская сестра диетическая

Обязанности

• Организация лечебного питания (ведение отчётности по расходу продуктов и выполнению лечебных рационов
• контроль норм порционирования блюд
• организация своевременного получения, хранения и списания продуктов по установленным нормам
• участие в составлении заявок на продукты в соответствии с нормами диетического питания). Контроль качества и безопасности (проверка качества пищевых продуктов при поступлении на склад и пищеблок
• контроль за соблюдением технологии приготовления диетических блюд
• бракераж готовой продукции). Санитарно-гигиенический контроль (контроль санитарного состояния помещений, инвентаря, посуды
• контроль соблюдения правил асептики и антисептики, условий стерилизации
• контроль своевременности прохождения медосмотров персоналом пищеблока)

Требования

Обладать высоким уровнем профессиональной этики. Постоянно совершенствовать свои профессиональные знания и следить за новыми тенденциями в медицине. Умение работать в программных средствах компьютера.

Навыки

Адрес места работы

Луганская Народная Республика, Сватовский район, Город Сватово, Промышленный переулок, дом 11

Обновлено 29.09.2026 · Сообщить об ошибке