Формовщик

Обязанности

1. Подготавливать необходимую тару, инвентарь и обслуживаемое оборудование для работы
2. Вести процессы обработки сырья при формировании полуфабрикатов
3. Шинковать, измельчать, протирать картофель, сырые и вареные овощи
4. Изготавливать массу из овощей и творога, начинки для вареников и др. полуфабрикатов в тесте
5. Формовать изделия из котлетной массы, теста с соблюдением технологической карты, веса и соотношения (оболочка/начинка)
6. Фаршировать овощные и творожные массы с соблюдением технологической карты, соотношения (начинка/оболочка), веса изделия
7. Укладывать сформованные изделия на подносы, рамы
8. Соблюдать температурные режимы при изготовлении полуфабрикатов
9. Вести отбраковку полуфабрикатов с дефектами
10. Содержать в чистоте и порядке рабочее место в течение всей смены
11. Производить непосредственно мойку и санитарную обработку оборудования, инвентаря, рабочего места по окончании работ
12. Убирать чистый инвентарь и тару в места их хранения
13. Докладывать мастеру цеха обо всех выявленных недостатках, которые могут негативно повлиять на производственный процесс и отразится на качестве продукции
14. Соблюдать требования по охране труда
15. Соблюдать установленный противопожарный режим, требования правил пожарной безопасности и инструкции о мерах пожарной безопасности
16. Выполнять распоряжения руководителя структурного подразделения

Требования

дисциплинированность

Навыки

Условия

Соцпакет

• Предоставление служебного транспорта

Подходит для категорий

Инвалид

Адрес места работы

Воронежская область, Новоусманский район, 1-го отделения совхоза "Масловский" поселок, Ленина улица, дом: ЗД. 63;офис/квартира: ОФИС 2.6;

Обновлено 4.09.2026 · Сообщить об ошибке