Буфетчик

Обязанности

1. Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости
2. Производит подогрев пищи. Производит раздачу больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете
3. Оказывает помощь пациентам при приеме пищи. Убирает прикроватные столики у лежачих больных после каждого приема пищи
4. Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных
5. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой
6. Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной
7. В перерывах между кормлением пациентов, поддержанием санитарии и гигиены в буфетной и столовой выполняет отдельные поручения старшей медицинской сестры
8. Получает у сестры-хозяйки и обеспечивает правильное хранение и использование хозяйственного инвентаря, посуды и моющих средств
9. Сообщает сестре-хозяйке о неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации и в электроприборах буфетной, столовой
10. Получает и передает оформленные для питания пациентов документы по назначению
11. Соблюдает правила техники безопасности, охраны труда и внутреннего трудового распорядка

Требования

Образование не ниже среднего (10-11 классов). Дополнительное обучение по рабочей профессии "Буфетчик". Опыт работы в учреждениях социальной направленности и в психиатрии приветствуется

Адрес места работы

Город Санкт-Петербург, Город Красное Село, Красногородская улица, дом: Д.1;

Обновлено 29.09.2026 · Сообщить об ошибке