Составитель фарша

Обязанности

1. Организовывать получение и подачу к рабочему месту мясо, шпик, пряности и т.д
2. Дозировать компоненты сырья по рецептуре и загружать в фаршемешалку
3. Наблюдать за процессом перемешивания
4. Передавать готовый фарш на последующую производственную стадию (формовку или в камеру подморозки), вести технологические журналы, соблюдать температуру сырья перед измельчением и фаршесоставлением, правильно и безопасно измельчать сырье на волчке
5. Включать и опробовать технологическое оборудование, чистить и промывать его

Требования

Трудолюбие, ответственность.

Навыки

Условия

Соцпакет

• Оплата питания
• Добровольное медицинское страхование
• Предоставление служебного транспорта

Адрес места работы

Республика Татарстан (Татарстан), Тукаевский район, Шильнебаш село, Весенняя улица, 7

Обновлено 29.09.2026 · Сообщить об ошибке