Повар

Обязанности

1. Добросовестно исполнять обязанности, возложенные на него трудовым договором
2. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, трудовую дисциплину
3. Выполнять установленные нормы труда
4. Соблюдать требования к охране труда и обеспечению безопасности труда
5. Бережно относиться к имуществу работодателя (в том числе к имуществу третьих лиц, находящемуся у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества) и других работников
6. Незамедлительно сообщить работодателю либо непосредственному руководителю о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества работодателя (в том числе имущества третьих лиц, находящегося у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества)
7. Соблюдать санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
8. Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
9. Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий
10. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, и прогнозировать потребности в них в соответствии с имеющимися условиями хранения
11. Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
12. Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
13. Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
14. Осуществлять подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
15. Осуществлять нарезку и формовку овощей и фруктов
16. Осуществлять приготовление блюд для детей различных возрастов
17. Обеспечивать выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте

Требования

Профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих) или среднее профессиональное образование (программы подготовки квалифицированных рабочих). Дополнительное профессиональное образование (программы повышения квалификации) рекомендуется для профессионального роста.

Навыки

Адрес места работы

Кемеровская область - Кузбасс, Город Междуреченск, Коммунистический проспект, дом: Д. 5;

Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке