Медицинская сестра диетическая

Обязанности

• организация и контроль качества лечебного питания пациентов
• ежедневная подготовка при участии заведующего производством меню-раскладки (меню-требования) в соответствии с картотекой блюд
• составление семидневного меню по каждой диете в соответствии с номенклатурой диет
• контроль правильности закладки продуктов в котел и бракераж готовых блюд
• контроль соблюдения технологии приготовления блюд для разных видов лечебных диет и правильности отпуска блюд с пищеблока пациентам и в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью
• осуществление контроля хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
• организация и контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к состоянию пищеблока, раздаточных, посуды, инвентаря и к организации лечебного питания пациентов, а также к соблюдению правил личной гигиены работников пищеблока
• ведение учетно-отчетной документации, медицинской документации, в том числе в форме электронного документа

Требования

Что мы ждем от ВАС

• ✔среднее профессиональное образование по одной из специальностей: Лечебное дело, Акушерское дело, Сестринское дело, профессиональная переподготовка и аккредитация по специальности Диетология
• ✔опыт работы в аналогичной должности от 1 года
• ✔уверенное владение ПК (знание 1С:Диетпитание будет преимуществом), ответственность, внимательность
• ✔отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью, установленных действующим законодательством Российской Федерации
• ✔наличие прививочного сертификата
• ✔прохождение обязательного предварительного медицинского осмотра (при поступлении на работу)

характер работы: постоянный;

График работы

• пятидневная рабочая неделя с двумя выходными днями (суббота, воскресенье)
• заработная плата от 45.000 рублей
• место работы: город Екатеринбург, улица Косотурская,7 (район Широкой речки)

Адрес места работы

Свердловская область, Город Екатеринбург, Косотурская улица, 7

Обновлено 29.09.2026 · Сообщить об ошибке