Обязанности
Основные обязанности 1. Подготовительные и вспомогательные работы: Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры и посторонние примеси. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет их первичную обработку, а также доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. Доставляет готовую пищу к раздаче. Транспортирует продукцию, тару, посуду внутри пищеблока. Участвует в сдаче тары. Заполняет котлы водой. Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
Требования
Наличие медицинской книжки, справка об отсутствии судимости
Навыки
Уборка пищеблока/кухниСбор пищевых отходовВыполнение поручений, распоряжений, указаний руководителяСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Помощь поварамЧистка/доочистка овощейДоставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблокСодержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудованияМойка, дезинфекция посуды и столовых приборовСбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнерыУборка столов, посуды и столовых приборовЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание свода правил (СП)Выгрузка продукции из тарыУстановка на подносы столовых приборов, посудыУборка, вынос мусора, бытовых отходовПодготовка кухонного оборудования к началу работыСоблюдение правил охраны трудаМойка фруктовУборкаОбработка (переработка) груза/товара/продукции/ТМЦПомощь поварам в приготовлении блюдВыполнение подсобных и вспомогательных работПогрузо-разгрузочные работыОткрывать бочкиМойка посудыМойка овощейУборка кухонного оборудования, инвентаряМойка/Мытье бочек, баковЗаполнение котлов водойВскрытие стеклянных и жестяных консервных банокУдаление, вытирание/протирание пылиПогрузка/разгрузка груза/товара/продукции/ТМЦУборка помещенийКонтроль и поддержание чистоты и порядкаВынос пищевых отходовМойка/Мытье кухонной посуды
Адрес места работы
Краснодарский край, Ейский район, Город Ейск, Широчанка поселок, Южная улица, дом: Д. 104;
Обновлено 28.09.2026 · Сообщить об ошибке