Мойщик посуды

Обязанности

1. проверять исправность приспособлений, инвентаря, оборудования и т.п
2. проходить инструктаж по охране труда, осмотр на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний
3. Соблюдать правила использования приспособлений, инвентаря и оборудования, способы и приемы безопасного выполнения работ
4. Использовать спецодежду, спецобувь, иные средства индивидуальной защиты, исправные приспособления и инвентарь
5. Осуществлять мойку кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары, как вручную, так и на посудомоечной машине с применением моющих и дезинфицирующих средств
6. Составлять специальные моющие растворы
7. Очищать посуду от остатков пищи
8. Собирать пищевые отходы
9. Доставлять чистую посуду, приборы, подносы на раздаточную линию
10. Обтирать и сушить посуду, подносы и.т.д
11. Соблюдать требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места
12. Соблюдать правила охраны труда и пожарной безопасности
13. Проходить в установленном порядке периодические медицинские осмотры и сантехминимум
14. Выполнять отдельные служебные поручения своего руководства
15. Немедленно ставить в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы
16. Немедленно ставить в известность непосредственного руководителя о повышении в течение рабочего дня температуры, появлении признаков желудочно-кишечных и иных инфекционных заболеваний, нагноений, порезов, ожогов, а также обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями
17. Производить уборку рабочего места
18. Подготавливать инвентарь, оборудование, приспособления к следующему рабочему дню

Требования

Качество и своевременность выполнения возложенных на него настоящей должностной инструкцией обязанностей - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ и Кемеровской области.

Навыки

Адрес места работы

Кемеровская область - Кузбасс, Город Кемерово, Химиков проспект, дом: Д. 2;корпус: К. А;

Обновлено 29.09.2026 · Сообщить об ошибке