- Место работы
- село Уват
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- не требуется
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 29.09.2026
Обязанности
Разработка и корректировка рецептур. Создаёт новые виды изделий (батоны, багеты, и др.) с учётом вкусовых качеств, питательной ценности и возможностей оборудования. Составление технологических карт. В них фиксируют дозировку ингредиентов. Входной контроль сырья. Проверяет качество поступающей муки, дрожжей, улучшителей, жиров и других компонентов. Органолептическая оценка. Анализирует готовую продукцию: внешний вид, цвет корки, структуру мякиша, вкус, аромат. Контроль санитарно-гигиенических норм. Следит за соблюдением правил личной гигиены сотрудниками, условий хранения сырья и готовой продукции, а также за состоянием производственных помещений. Работа с документацией.
Требования
Ценятся внимательность, ответственность, аналитическое мышление (чтобы выявлять причины брака), умение работать в команде.
Навыки
Условия
Соцпакет
- Предоставление служебного жилья
- Предоставление служебного транспорта
Адрес места работы
Тюменская область, Уватский район, Уват село, Коммунальная улица, 5
Обновлено 29.09.2026 · Сообщить об ошибке