Повар

от 27 093 до 30 000 ₽

Областное государственное казённое образовательное учреждение для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, «Ивановский детский дом »ровесник«»

Место работы: Иваново
График: Сменная работа (только дневная смена, по графику сменности)
Занятость: Полная занятость
Опыт: от 3 лет
Образование: Среднее профессиональное образование
Специальность: Повар, кондитер
Условия труда: допустимые
Опубликована: 28.09.2026

Обязанности

В соответствии с профстандартом

Требования

Опыт работы в сфере общественного питания

Навыки

Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Составление менюОрганизация, координация и контроль работы кухниПриготовление третьих блюдРазработка технологических картСоблюдение правил товарного соседстваКонтроль качества готовых блюдПриготовление блюдВыносливость, высокая работоспособностьЗнание правил товарного соседстваЗнание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиЗнание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюдЗнание технологии приготовления полуфабрикатовЗнание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитковЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычекКонтроль качества продуктов