Буфетчик

Обязанности

1. Заполняет котлы водой
2. Вскрывает тару с продуктами, обеспечивает их сохранность
3. Подготавливает продукцию: чистит овощи, фрукты
4. Отсортировывает нестандартную продукцию
5. Нарезает, взвешивает, укладывает продукцию на тарелки, в салатники и другую посуду
6. Разливает напитки в стаканы
7. Готовит бутерброды, салаты
8. Сервирует столы на завтрак, обед, полдник, ужин
9. Отпускает готовую для потребления кулинарную продукцию в полдник согласно меню
10. Доставляет готовые блюда в отделение милосердия для лежачих воспитанников согласно графику питания, раскладывает пищу
11. Собирает грязную посуду и сдает пищевые отходы, тару, стеклянную посуду
12. Подогревает блюда для воспитанников, отсутствующих во время кормления по графику
13. Очищает посуду, баки от пищевых отходов
14. Моет посуду и крупный инвентарь
15. Ежедневно убирает свое рабочее место, а именно помещения столовой, пищеблока, моек, морозильных камер, мясного склада
16. Проводит генеральную уборку помещений согласно графику
17. Включает в течение рабочего дня электрические плиты, котлы, кипятильники
18. Использует в работе блендер, посудомоечную машину, электропривод, картофелечистку и другое оборудование
19. Моет и приводит в порядок оборудование, закрепленное за ним в смену

Требования

коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность

Справка об отсутствии судимости

Адрес места работы

Камчатский край, Елизовский район, Город Елизово, Санаторная улица, 9

Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке