- Место работы
- Екатеринбург
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- среднее полное или среднее профессиональное
Обязанности
Первичная обработка продуктов. Мытье, очистка, нарезка овощей, фруктов, зелени; потрошение и разделка рыбы, птицы; размораживание мяса и других продуктов; перебор сырья с удалением дефектных экземпляров. Поддержание чистоты и порядка. Мытье кухонного инвентаря, посуды, разделочных досок, противней; уборка рабочего места; содержание в чистоте оборудования и поверхностей с учетом маркировки инвентаря. Утилизация отходов. Сбор и удаление производственных отходов в предназначенные для этого емкости. Санитарно-гигиенические требования. Строгое соблюдение СанПиН: личная гигиена, раздельное использование инвентаря для сырья и готовой продукции, контроль сроков годности и условий хранения продуктов. Охрана труда и техника безопасности. Правильное использование кухонного оборудования (плиты, пароконвектомата, овощерезки и др.), соблюдение правил электробезопасности и пожарной безопасности. Взаимодействие с командой. Выполнение поручений повара.
Требования
медицинская книжка, отсутствие судимости
Подходит для категорий
Граждане, уволенные с военной службы, и члены их семей
Адрес места работы
Свердловская область, г Екатеринбург, Краснофлотцев улица, 16
Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке