Подсобный рабочий

Обязанности

Доставка и первичная обработка продуктов. Доставлять овощи из овощехранилища, осуществлять их первичную обработку, а также переносить полуфабрикаты и сырьё из кладовой. Работа с тарой. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки, выгружать продукцию из тары. Транспортировка. Осуществлять внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, готовой пищи, посуды и тары. Вспомогательные работы при приготовлении пищи. Выполнять вспомогательные задачи, активно используя технологическое оборудование (котлы, плиты, шкафы, кипятильники), включая их. Доставка готовой продукции. Доставлять готовую еду к местам раздачи. Уборка и поддержание чистоты. Мыть оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи, а также проводить влажную уборку территории пищеблока. Работа с отходами. Собирать и утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры, очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и выносить его в отведённое место. Обслуживание санитарно-технического оборудования. Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока. Обеспечение питьевой водой. В летний период обеспечивать воспитанников питьевой водой в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами. Проверка исправности. В начале и в конце рабочего дня проверять исправность оборудования, мебели, замков, оконных стёкол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов. Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены. Строго соблюдать санитарно-эпидемиологические требования, правила личной гигиены и поддерживать чистоту на своём рабочем месте.

Требования

Комуникабельность, ответственность.

Навыки

Адрес места работы

Забайкальский край, Краснокаменский район, г Краснокаменск, 4-й микрорайон, дом: ЗД. 411;

Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке