- Место работы
- Жиздра
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- медицинская сестра( диетическая)
- Условия труда
- вредные
Обязанности
Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.
Требования
Добросовестное отношение к работе, наличие аккредитации по специальности.
Медицинская сестра по лечебному питанию Дисциплинированность Ответственность
Навыки
Составление меню-раскладкиОсмотр сотрудников пищеблокаПодсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рационаОрганизация и контроль лечебного питанияОрганизация и контроль работы пищеблокаКонтроль хранения запаса продуктовСнятие пробы готовой пищиСоблюдение принципов врачебной этики и деонтологииБракераж сырых продуктов и готовых блюдКонтроль качества приготовления пищи, лечебного питанияКонтроль выдачи продуктов поварамКонтроль качества продуктов, продуктов питанияКонтроль закладки продуктов и отпуск блюдРуководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюдКонтроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюдЗнание основ диетологии, организации питанияЗнание медицинской этики и деонтологииКонтроль качестваВедение электронного и бумажного документооборотаКонтроль санитарно-гигиенического состояния помещенийСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Ведение медицинской документации, отчетностиКонтроль санитарно-гигиенического состояния пищеблокаБракераж, выбраковка, отбраковкаПроведение лечебно-профилактических процедур (мероприятий)Навык работы с персональным компьютером (ПК) / ноутбукомДисциплинированностьКоммуникабельностьОтветственность , добросовестностьВнимательность
Условия
Социальный пакет
Адрес места работы
Калужская область, Жиздринский район, г. Жиздра, Володарского улица, 69, р-н Жиздринский, г. Жиздра, ул Володарского, дом 69
Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке
Ещё у работодателя
Медицинская сестра
от 45 000 до 64 000 ₽
Заместитель директора по медицинской части
от 75 000 до 90 000 ₽
Санитарка
от 39 000 до 64 000 ₽
Официант
от 27 200 до 31 000 ₽
Специалист в области охраны труда
от 35 000 до 40 000 ₽