- Место работы
- Кропоткин
- График
- Сменная работа (только дневная смена)
- Занятость
- Временная работа
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- 3 разряда
- Условия труда
- допустимые
Обязанности
-Обеспечивать качественное приготовление блюд и необходимое их количество в соответствии с меню-раскладкой, соблюдая технологию приготовления блюд и хранения продуктов. Не допускать приготовление блюд из некачественных продуктов. -Получать продукты согласно продуктовой ведомости у кладовщика в присутствии медицинской сестры диетической в необходимом количестве и соответствующего качества. -Проверять состояние посуды, инструментов и оборудования перед началом работы. -Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. -Подавать пробу готовой пищи дежурному врачу. -Контролировать работу кухонной рабочей, мойщика посуды. -Производить выдачу пищи стационарному отделению согласно раздаточной ведомости. -Своевременного информировать медицинскую сестру диетическую о всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды, инвентаря, находящегося в её ведении.
Требования
дисциплинированность
Адрес места работы
Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Дорожная улица, дом: Д.17;
Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке