Пекарь 4 уровня квалификации

Обязанности

• Ведение технологического процесса выпечки булочных изделий, на немеханизированных печах. Выборка готовых изделий из печей и камер. Укладка изделий в тару. Приготовление штучных изделий - надрезка вручную, смазывание теста
• пирожков
• При небольшом объеме работ выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формированию теста. Раскладывание тестовых заготовок на листы, взвешивание их, ручная надрезка
• укладывание листов в расстойные и пекарные шкафы, наблюдение за режимом расстойки и выпечки

Требования

Дисциплинированность

Адрес места работы

Новосибирская область, г Новосибирск, Красный проспект, дом: Д.34;

Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке