Кухонный рабочий

Обязанности

1. Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке ДОУ, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование
2. Осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой ДОУ
3. Заполняет котлы водой
4. Моет котлы, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств
5. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол на пищеблоке ДОУ
6. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока ДОУ
7. Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы
8. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов
9. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место
10. Чистит и дезинфицирует техническое оборудование пищеблока
11. Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока

Требования

Качественное и своевременное выполнение должностных обязанностей

Адрес места работы

Курская область, Город Курск, Ломоносова улица, дом: 44-А;

Сообщить об ошибке