Кухонный рабочий

Обязанности

Кухонный рабочий обязан

1. Заполнять котлы водой
2. Включать электрические плиты, котлы, шкафы, кипятильники
3. Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место
4. Обеспечивать санитарное состояние пищеблока, подсобных помещений (мытье полов, панелей, окон, оборудования, кухонной посуды, инвентаря моющими и дезинфицирующими средствами, разрешенными к применению в Учреждении
5. Проводить генеральную уборку пищеблока, подсобных помещений согласно графику, согласованного со старшей медицинской сестрой
6. Выполнять поручения заведующего Учреждения, заведующего хозяйством, касающиеся производственной деятельности
7. Использовать кухонную посуду, инвентарь согласно санитарным нормам и правилам, строго по назначению, согласно маркировке
8. Для мытья кухонной посуды, инвентаря использовать мыльно-содовый раствор и разрешенные моющие средства
9. Выполнять правила личной гигиены, инструкции по охране труда, технике безопасности и пожарной безопасности, следить и осуществлять правильную эксплуатацию технологического оборудования
10. Обеспечивать сохранность вверенного имущества

Требования

На должность кухонного рабочего назначается лицо не моложе 18 лет, имеющее среднее образование, без предъявления к стажу работы.

1. Кухонному рабочему для исполнения должностных обязанностей необходимо обладать следующими профессиональными знаниями и навыками:
2. Знание назначения и устройства, инструментов, приспособлений, механизмов и оборудования, используемого в работе
3. Знание правил техники безопасности при проведении уборочных работ
4. Знание правил санитарии и гигиены по содержанию помещений

Навыки

Адрес места работы

Ямало-Ненецкий автономный округ, г Ноябрьск, 8 Марта улица, дом Д.7, Временно МБДОУ "Золотой ключик" распологается по адресу: г.Ноябрьск, ул. 8 Марта, д.7

Сообщить об ошибке