Кухонный рабочий
- Место работы
- Шарыпово
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Общее образование
- Разряд, категория
- Образование
Обязанности
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в соответствии с действующими требованиями СанПиН Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока Первичная обработка овощей: доставка овощей из овощехранилища, переборка зелени и плодов, удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей Транспортировка продукции, тары, посуды на пищеблоке. Вскрытие тары: открытие бочек, ящиков, мешков с продуктами, жестяных и стеклянных консервных банок, выгрузка продукции из тары. Мытьё оборудования, инвентаря, ванн и пола в кухне с применением моющих средств. Участие в генеральной уборке пищеблока совместно с поварами Содержание в чистоте стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. Включение и выключение технологического оборудования: электрических и газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры. Очистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования пищеблока Проверка исправности оборудования, мебели, замков, оконных стёкол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов в начале и в конце рабочего дня. Соблюдение правил личной гигиены и санитарии. Работа по графику, утверждённому заведующим ДОУ. Информирование руководства о неисправностях оборудования, сантехники, замков, стёкол и других проблемах. Заработная плата указана на полную ставку. Резюме направлять на электронный адрес: ds2@sho.krskcit.ru
Требования
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в соответствии с действующими требованиями СанПиН Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока Первичная обработка овощей: доставка овощей из овощехранилища, переборка зелени и плодов, удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей Транспортировка продукции, тары, посуды на пищеблоке. Вскрытие тары: открытие бочек, ящиков, мешков с продуктами, жестяных и стеклянных консервных банок, выгрузка продукции из тары. Мытьё оборудования, инвентаря, ванн и пола в кухне с применением моющих средств. Участие в генеральной уборке пищеблока совместно с поварами Содержание в чистоте стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. Включение и выключение технологического оборудования: электрических и газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры. Очистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования пищеблока Проверка исправности оборудования, мебели, замков, оконных стёкол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов в начале и в конце рабочего дня. Соблюдение правил личной гигиены и санитарии. Работа по графику, утверждённому заведующим ДОУ. Информирование руководства о неисправностях оборудования, сантехники, замков, стёкол и других проблемах. Заработная плата указана на полную ставку. Резюме направлять на электронный адрес: ds2@sho.krskcit.ru
Адрес места работы
Красноярский край, г Шарыпово, 1-й микрорайон, дом: ЗД. 30;, На время кап.ремонта садика находимся по адресу: г. Шарыпово, 2-й мкр., зд. 8/3 (вход со стороны ИМЦ)