Буфетчик
- Место работы
- Воронеж
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Общее образование
- Рабочих мест
- 2
- Разряд, категория
- Образование по программе среднего профессионального образования
Обязанности
Получение готовых блюд с пищеблока/кухни под роспись. Порционирование и раздача пищи, соблюдая лечебные диеты (в стационаре). Подогрев блюд перед подачей. Обслуживание посетителей: продажа бутербродов, напитков, кондитерских изделий (в буфетах). Мытье столовой и чайной посуды, приборов, использование дезинфицирующих средств. Ежедневная влажная уборка буфетной, столовой, обработка столов. Соблюдение порядка в холодильниках для продуктов пациентов. Сбор пищевых отходов, уборка, маркировка уборочного инвентаря.
Требования
Наличие личной медицинской книжки и прохождение регулярных медицинских обследований. Правила обслуживания посетителей. Ассортимент, свойства и нормы отпуска блюд. Правила эксплуатации буфетного оборудования. Соблюдение СанПиН: работа в средствах индивидуальной защиты (халат, шапочка)
Адрес места работы
Воронежская область, г Воронеж, Тимирязева улица, дом: Д.8;