- Место работы
- Иркутск
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Высшее образование — специалитет, магистратура
- Разряд, категория
- Менеджер
Обязанности
Работа с поставщиками (поиск и отбор локальных поставщиков фермерской продукции, сырья и расходных материалов) Операционное снабжение (формирование и размещение заказов на основе заявок от шеф-повара и управляющего, контроль сроков, объемов и качества поставок Склад и документооборот (оприходование товара в системе учета (r-keeper/1С), контроль остатков, проверка сопроводительных документов, работа с ЕГАИС (при необходимости), участие в инвентаризациях) Аналитика (мониторинг цен на рынке, поиск возможностей для оптимизации затрат, подготовка отчетности по закупкам)
Требования
Опыт закупок в HoReCa (ресторан, кафе, кейтеринг) обязателен Знание рынка продуктов питания Иркутска и региона, понимание сезонности и специфики скоропорта Уверенное владение Excel, опыт работы с r-keeper/1С Навыки переговоров, стрессоустойчивость, готовность работать в режиме многозадачности
Адрес места работы
Иркутская область, г Иркутск, Партизанская улица, дом: Д. 63;