Повар*

Обязанности

• Приготовление блюд и кулинарных изделий
• Получение продуктов
• Отвественнсть за качество и количесвто блюд
• Соблюдение санитарных норм
• Ведение отчетной документации ( журналы приема, и передачи смен)
• Проверка исправности оборудования, посуды, инвентаря
• Собдюдение правил техники безопасности
• Мойка оборудования и рабочего места
• Мойка, резка овощей:
• Соблюдение закладки, раскладки продуктов
• Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов
• Подготовка и соблюдение основной продукции входящей в меню, рецептуры
• Участие в плановых генеральных уборках

Требования

• Образование среднее-профессиональное: "Повар детский/повар детского питания"
• Квалификация: "Поварское и кондитерское дело/Технология общественног опитания"
• Наличие медицинской книжки; Желателен район проживания для удобства: Октябрьский/ ЖД

Адрес места работы

Красноярский край, г Красноярск, Сады улица, дом: 12;

Сообщить об ошибке