Повар
- Место работы
- Лениногорск
- График
- Сменная работа (только дневная смена)
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- повар, кондитер
Обязанности
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд Контроль хранения и расхода продуктов на производстве Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям
Требования
Стистематически улучшает свои знания, соблюдает культуру и этику общения с персоналом дошкольного учреждения, обеспечивает сохранность кухонного инвентрая и продуктов, порядок на рабочем месте. Соблюдает правила охраны труда, требования пожарной и электробезопасности, санитарно-гигиенические нормы и требования.
Адрес места работы
Татарстан республика, Лениногорский район, г Лениногорск, Шашина проспект, дом: Д. 27;