Заведующий производством (шеф-повар)
от 70 000 до 80 000 ₽
Опубликована 24 сентября 2026 · обновлена 8 октября 2026
- Место работы
- Ижевск
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Разряд, категория
- Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет;
Обязанности
- Организация работы в столовой, распределение обязанностей среди работников, контроль работы персонала
- Проведение инструктажей с персоналом столовой
- Проведение бракеража готовой продукции, контроль за технологиями и обработкой продуктов
- Ведение, утверждение документации, в том числе меню, технологических карт
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований
Требования
Справка об отсутствии судимости; медицинский осмотр (за счет работодателя)
Навыки
Приготовление блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Организаторские способностиСоставление менюКонтроль качества продуктов, продуктов питанияРазработка технологических картСоблюдение правил товарного соседстваОрганизация, координация и контроль работы кухниКонтроль качества готовых блюд
Адрес места работы
Удмуртская республика, г Ижевск, Якшур-Бодьинский тракт 7 километр, 28, Детский оздоровительный лагерь (предоставляется служебный транспорт)
Похожие вакансии
Шеф-повар
от 31 157 ₽
Повар
от 31 157 до 35 000 ₽
Повар
от 53 000 до 57 000 ₽
Повар
от 53 000 до 57 000 ₽
Повар
от 54 000 до 57 000 ₽
Повар
от 41 400 до 46 400 ₽
Ещё у работодателя
Педагог дополнительного образования
от 31 157 до 40 000 ₽
Уборщик производственных и служебных помещений
от 35 000 до 45 000 ₽
Пекарь
от 50 000 до 55 000 ₽
Повар
от 60 000 до 70 000 ₽
Кухонный рабочий
от 35 000 до 45 000 ₽