- Место работы
- Москва, м. Ботанический сад
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Повар, кондитер
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 31.08.2026
Обязанности
- координировать работу кухни, распределять задачи между поварами, при отсутствии шеф‑повара руководить сменой
- контролировать соблюдение рецептур, технологических карт и стандартов подачи блюд
- проверять качество продуктов при приёмке, следить за сроками годности и остатками, участвовать в формировании заказов
- обеспечивать соблюдение санитарных норм, правил ХАССП и техники безопасности
- проводить наставничество, обучать новых сотрудников, помогать в отработке навыков
- следить за исправностью инвентаря и оборудования, фиксировать потребности в ремонте/замене
- участвовать в подготовке заготовок, при необходимости лично готовить сложные или ответственные позиции
Требования
Работа в должности су-шефа от 3 лет (предпочтительно в китайских ресторанах)
Условия
Соцпакет
- Добровольное медицинское страхование
- Оплата аренды жилья
Адрес места работы
Город Москва, Вильгельма Пика улица, 16, м. Ботанический сад
БЦ "ХУАМИН ПАРК"
Обновлено 31.08.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Су-шеф
от 55 000 до 75 000 ₽
Ещё у работодателя
Риск-менеджер
от 170 000 ₽
Менеджер (в прочих отраслях)
от 140 000 до 150 000 ₽
Ревизор по производственно-техническим и экономическим вопросам
от 120 000 до 130 000 ₽
Эксперт по внешнеэкономическим вопросам
от 135 000 до 150 000 ₽
Специалист по договорной работе
от 130 000 до 140 000 ₽