Пекарь

Обязанности

Готовить опару и тесто по установленным рецептурам замешивать ингредиенты в определённой последовательности, контролировать консистенцию и температуру массы. Формовать изделия вручную или на оборудовании придавать тесту нужную форму, делать надрезы, наносить посыпки и глазировку. Выпекать продукцию в печах устанавливать температурный режим (например, от 180 до 250 градусов), регулировать влажность пара, контролировать время выпечки.

Требования

коммуникабельность, дисциплинированность

Адрес места работы

Республика Бурятия, Тарбагатайский район, Тарбагатай село, Промышленная улица, 24

Обновлено 7.09.2026 · Сообщить об ошибке