Кухонный рабочий

Обязанности

доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой;

• открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции
• выгружать продукцию из тары
• транспортировать продукты, тару, посуду на кухне
• осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей
• заполнять котлы водой
• включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники
• доставлять готовую продукцию к местам раздачи
• собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место
• ежедневно проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование инвентарь
• один раз в неделю проводить генеральную уборку в соответствии с графиком; один раз в месяц проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования и инвентаря
• пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой
• следить за состоянием овощей в кладовой
• обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока

Требования

Дисциплинированность, коммуникабельность.

Адрес места работы

Ленинградская область, г Сосновый Бор, Солнечная улица, 55

Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке