Повар

Обязанности

Приготовление обедов для сотрудников предприятия (комплексные обеды)

Требования

Профильное образование и опыт работы обязательны. Кандидатдолжен знать

• характеристику и биологическую ценность различных продуктов
• признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения
• сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов
• особенности кулинарной обработки продуктов
• условия, сроки хранения, транспортировки и реализации продукции
• технологические и гигиенические требования при приготовлении пищи различных видов сырья
• график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи
• технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста
• режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, запекания, припускания, выпечки, в процессе приготовления пищи, в том числе и по щадящей технологии
• объем блюд, соответствующий технологической карте и меню
• правила пользования таблицей замены продуктов
• устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весоизмерительного, холодильного и другого оборудования находящегося на производственной столовой, правила его эксплуатации и ухода за ним
• санитарные правила содержания пищеблока, правила личной гигиены, меры предупреждения пищевых отравлений
• правила и график выдачи готовой пищи

Условия работы

оформление по ТК РФ; полный социальный пакет;

График работы

• 07:00 - 15:30 (5/2) официальная стабильная заработная плата + система премирования (месяц, квартал, год)
• ДМС после года работы в компании
• доставка служебным транспортом из всех районов города
• бесплатные комплексные обеды
• возможность устройства ребенка в детский сад пос. Элеватор с 2 лет

Условия

• MONTHLY 15 %, Спорт, отдых, развлечения, благотворительность (по желанию): бесплатное посещение собственного спортзала на территории компании
• бесплатное посещение бассейно "Радуга" и "Парус" (арендованные дорожки)
• тренировки и соревнования по волейболу, мини-футболу, настольному теннису
• гонки на лодках класса "Дракон", спартакиады, "Гонка героев"
• поездки в детские дома
• развлекательные корпоративные мероприятия за счет компании
• детские праздники (новогодняя елка, день защиты детей)
• подарки на НГ Вашим детям
• изучение английского и итальянского языков
• конкурс "Лучший сотрудник"

Соцпакет

• Добровольное медицинское страхование

Адрес места работы

Тверская область, г Тверь, 1-й(Элеватор) переулок, 6, Корректный адрес: пос. Элеватор, территория "Технопарк ДКС", д.2 – это стеклянное здание с красной крышей, вход возле шлагбаума. Но на картах это здание всё еще числится под адресом: пос.Элеватор, 1 переулок, д.6а. Заезжаете с Московского шоссе (или заходите с остановки) в поселок Элеватор, далее на первой развилке необходимо повернуть направо, примерно через 100 метров от поворота и находится это здание. Транспорт Верхневолжья, маршруты: №1,10,41,45,106, 125, 233 остановка пос. Элеватор:№1: Железнодорожный вокзал — Центральная районная больница (остановка в посёлке);№10: улица 3-я Интернациональная — Химинститут (остановка на Московском шоссе);№41: Улица Артюхиной — Химинститут (остановка на Московском шоссе);№45: Улица Зелёная – Центральная районная больница (остановка в посёлке);№106: Торговый центр «Метро» — Эммаусс (остановка на Московском шоссе);№125: Тверь – Эммаусс — Редкино (остановка в посёлке);№233: пос. Химинститута (г. Тверь) – д. Николо-Малица (остановка на Московском шоссе). При себе необходимо иметь документы: паспорт, документ об образовании, трудовая книжка или ее копия, военный билет или документ его заменяющий (для мужчин), ИНН, СНИЛС.

Сообщить об ошибке