Оператор по молочному оборудованию

Обязанности

• Ведение процесса приема, охлаждения, очистки, нормализации, сепарирования, тепловой обработки и хранения используемого сырья с пульта управления в определенной последовательности по заданной программе
• Ведение процесса сгущения, гомогенизации, смешивания компонентов, стерилизации, сушки, охлаждения молочных продуктов и других работ, предусмотренных технологией, в автоматическом режиме с пульта управления
• Подготовка контрольно-измерительных приборов, приборов автоматики и пульта управления к работе
• Вывод технологического оборудования на холостой и рабочий режимы
• Контроль и регулирование необходимых параметров процесса сепарирования сливок
• Ведение процесса санитарной обработки оборудования автоматической линии производства молочных продуктов по заданной программе
• Оценка качества молочных продуктов по данным лабораторных анализов

Требования

• Должен знать: Принципы действия технологического оборудования
• Устройство автоматической системы управления процессом производства молочных продуктов
• Правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов
• Схемы питания электрооборудования
• Нормы расхода используемых сырья и материалов
• Требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и молочных продуктов

Условия

Соцпакет

• Предоставление служебного жилья

Адрес места работы

Нижегородская область, Богородский район, Ушаково (Алешковский с/с) деревня, Юбилейная улица, 6

Сообщить об ошибке