- Место работы
- поселок Усть-Катунь
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- не требуется
Обязанности
Соблюдает правила системы менеджмента безопасности пищевой продукции(СМБПП); Участвует в приёмке завода перед началом смены совместно со старшим аппаратчиком крупяного производства. Обеспечивает выполнение технологических процессов подготовки зерна к переработке: сепарирование, гидротермическая обработка, лущение зерна, дробление, шлифование, плющение и полирование крупы на высокопроизводительном оборудовании из пульта управления заводом. Обслуживает, наблюдает и контролирует работу зерноочистительного оборудования, лущильных, дробильных, шлифовальных, полировальных машин и другого особо сложного оборудования. Контролирует ход технологического процесса, качество подготовки зерна к переработке, соблюдение установленных режимов процесса переработка и норм выхода готовой продукции, загрузку оборудования по показаниями контрольно-измерительных приборов, данные лабораторных анализов и органолептическое наблюдение за продукцией. Ведет учет выхода готовой продукции. Регулирует и налаживает режим работы обслуженного оборудования, систем пневматического транспорта и аспирации. Наблюдает за состоянием приводных пасов, изгородей и организовывает их своевременный ремонт. Запускает и останавливает оборудование овсоцеха из пульта управления и с помощью средств ручного и автоматического управления. Выполняет иные распоряжения своего непосредственного начальника. Выполняет различные виды ремонта и уборки оборудования. Организовывает обеспечение нормального санитарного состояния рабочих зон и оборудования. Обязан соблюдать требование по охране труда, правила промышленной и пожарной безопасности. Выполнять требования, установленные в документах по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (документированные процедуры, программы, положения, методики, инструкции и пр.) Сообщать о проблемах, связанных с пищевой безопасностью, членам группы обеспечения безопасности пищевой продукции.
Требования
ответственность.
Адрес места работы
Алтайский край, Смоленский район, Усть-Катунь поселок, Комсомольская улица, дом Д.2